Der Messerhalter
Verfügbarkeit
Massiver Nussbaum mit klaren Proportionen, wenige Zentimeter vor der Wand schwebend
Die meisten Messerleisten sind schlichte Rechtecke, vier bis fünf Zentimeter hoch. Das kam für uns nicht infrage. Nicht um anders zu sein, sondern weil man bei dieser Höhe das Holz nicht sieht. Man verpasst, was Nussbaum ausmacht: die Kontraste, die Maserung, den Charakter. Also haben wir die Höhe verdoppelt. Auch die Winkel dienen diesem Zweck: Sie brechen das Material auf, erzeugen Schatten, bringen die Zeichnung zur Geltung. Jedes Detail der Form steht im Dienst des Holzes.
Magnete, die nicht loslassen
Wir haben uns Zeit für die Magnete genommen. Damit es fest hält und sich dabei natürlich anfühlt. Zwei Reihen Neodym-Magnete (das stärkste Material) verlaufen durchgehend über die gesamte Leiste. Keine toten Zonen, das Messer legen Sie genau dort ab, wo Sie wollen.
Getestet mit schweren Klingen, Hackmessern, großen Kochmessern, nichts hat sich bewegt. Schwereres Werkzeug haben wir auch drangehängt, nur zur Sicherheit.
Nussbaum aus der Franche-Comté
Selten, langsam gewachsen, aufwändig zu bearbeiten. Nussbaum zählt zu den begehrtesten Hölzern der Schreinerei.
Dunkle Maserung und natürliche Kontraste geben ihm einen Charakter, den nichts nachahmen kann. In der Küche harmoniert seine Wärme mit Beton, Edelstahl und hellem Holz.
Unser Holz: Franche-Comté, zwei Stunden vom Atelier.
Rubio Monocoat. Sonst nichts.
Das Holz sollte Holz bleiben. Die Maserung lebendig, die Oberfläche weich unter den Fingern. Das Rubio Monocoat Öl dringt in die Fasern ein, ohne einen Film zu bilden. Es schützt, ohne zu verändern. Es ist für Lebensmittelkontakt zertifiziert. Wir tragen es von Hand auf, bei jedem Stück.
Graviert, nummeriert, einzigartig
Jedes Stück trägt seine Identität im Holz: AF für Affleur, S003 für die Serie, dann die Stücknummer. Die Markierung wird per Laser eingraviert. Keine Farbe, keine Tinte. Der Laser brennt die Holzfasern direkt ein, für ein sauberes Ergebnis, das nicht verblasst.
Eine Werkstattbefestigung
Wir haben eine Befestigung gewählt, die von französischen Keilen inspiriert ist, eine 45°-Gehrung, die Tischler seit Jahrhunderten zum Aufhängen von Schränken und Werkzeug in ihren Werkstätten verwenden. Die Amerikaner nennen sie "French Cleat". Wir haben sie aus Nussbaum gefertigt, wie alles andere auch.
Zwei Wandschrauben, eine Sicherungsschraube. Die Leiste kann nicht herunterfallen, sich nicht lösen, nicht verrutschen. Die Sicherungsschraube eliminiert jedes Spiel: keine Bewegung, kein Geräusch.
Eine Werkstatt, französisches Holz und niemand zwischen Ihnen und uns.
Von A bis Z
Wir wählen das Holz, schneiden es, schleifen es, veredeln es, verpacken es. Die Kontrolle zu behalten gibt uns Qualität und Authentizität.
Französisches Holz
Das Holz kommt aus der Franche-Comté, zwei Stunden vom Atelier. Wir kennen die Sägewerke, wir wählen die Bretter einzeln aus. Wenn wir sagen, wir wissen woher das Holz kommt, meinen wir das wörtlich.
Limitierte Serien
Wir bringen ein Objekt erst heraus, wenn es nichts mehr zu entfernen gibt. Das braucht Zeit. Jede Serie ist kurz, nummeriert, und jedes Stück ist rückverfolgbar.
Direktverkauf
Kein Händler, keine Zwischenmarge. Wir stecken das Geld lieber in die Gestaltung als in ein Vertriebsnetz. So einfach ist das.