Uchwyt na noże
Dostępność
Lite orzech w zdecydowanych proporcjach, unoszący się kilka centymetrów od ściany
Większość listew na noże to proste prostokąty o wysokości czterech–pięciu centymetrów. Odrzuciliśmy to. Nie po to, żeby się wyróżniać, ale dlatego, że przy takiej wysokości drewna po prostu nie widać. Umyka to, co czyni orzech wyjątkowym: kontrasty, rysunek słojów, charakter. Podwoiliśmy więc wysokość. Kąty też temu służą: rzeźbią materię, tworzą cienie, wydobywają usłojenie. Każdy detal formy jest podporządkowany drewnu.
Magnesy, które nie puszczają
Poświęciliśmy czas magnesom. Żeby trzymały mocno przy naturalnym chwycie. Dwie rzędy magnesów z neodymu (najmocniejszy materiał) biegną nieprzerwanie wzdłuż całej listwy. Bez martwych stref, nóż kładzie się dokładnie tam, gdzie się chce.
Testowaliśmy ciężkie ostrza, tasaki, duże noże szefa kuchni, nic się nie ruszyło. Powiesiliśmy też cięższe narzędzia, na wszelki wypadek.
Orzech z Franche-Comté
Rzadki, wolno rosnący, kosztowny w obróbce. Orzech należy do najbardziej cenionych gatunków w stolarstwie.
Ciemne usłojenie i naturalne kontrasty nadają mu charakteru, którego nic nie jest w stanie naśladować. W kuchni jego ciepło łączy się z betonem, stalą nierdzewną i jasnym drewnem.
Nasze drewno: Franche-Comté, dwie godziny od warsztatu.
Rubio Monocoat. Nic więcej.
Chcieliśmy, żeby drewno pozostało drewnem. Usłojenie żywe, powierzchnia miękka w dotyku. Olej Rubio Monocoat wnika we włókna, nie tworząc błony. Chroni, nie zmieniając. Jest certyfikowany do kontaktu z żywnością. Nakładamy go ręcznie, na każdy element.
Grawerowany, numerowany, jedyny
Każdy element nosi swoją tożsamość w drewnie: AF od Affleur, S003 od serii, potem numer elementu. Oznaczenie jest grawerowane laserem. Bez farby, bez tuszu. Laser wypala włókna drewna bezpośrednio, dając wyraźny efekt, który się nie ściera.
Mocowanie z warsztatu
Wybraliśmy mocowanie inspirowane francuskimi klinami, skos pod kątem 45°, którego stolarze używają od wieków do wieszania szafek i narzędzi w warsztatach. Amerykanie nazywają to "French cleat". Wykonaliśmy je z orzecha, jak resztę.
Dwie śruby w ścianie, jedna śruba zabezpieczająca. Listwa nie może spaść, nie może się odczepić, nie może się przesunąć. Śruba zabezpieczająca eliminuje wszelki luz: żaden ruch, żaden hałas.
Jeden warsztat, francuskie drewno i nikt pomiędzy Państwem a nami.
Od A do Z
Wybieramy drewno, tniemy je, szlifujemy, wykańczamy, pakujemy. Kontrola nad całością daje nam jakość i autentyczność.
Francuskie drewno
Drewno pochodzi z Franche-Comté, dwie godziny od warsztatu. Znamy tartaki, deski wybieramy jedną po drugiej. Kiedy mówimy, że wiemy skąd pochodzi drewno, mówimy to dosłownie.
Limitowane serie
Nie wypuszczamy obiektu, dopóki nie ma w nim nic do zabrania. To wymaga czasu. Każda seria jest krótka, numerowana, a każdy element jest identyfikowalny.
Sprzedaż bezpośrednia
Bez pośredników, bez ich marży. Wolimy zainwestować w projekt niż w sieć dystrybucji. To takie proste.